all the world حول العالم‎
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،

نتشرف بك عضو/ة بيننا
فريق عمل منتدى all the world حول العالم‎
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» السائل المنوي بين الوظيفة التناسلية والاستمتاع الجنسي
السبت 24 مارس 2018, 4:38 pm من طرف elromansy

» http://activeterium.com/4K5o
الثلاثاء 27 فبراير 2018, 8:17 pm من طرف emad abdelhmaid

» برنامج Internet Download Manager بالتفعل مدى الحياة
الإثنين 26 فبراير 2018, 3:03 pm من طرف emad abdelhmaid

» تحميل برنامج faststone capture مع السيريال
الإثنين 26 فبراير 2018, 2:06 pm من طرف emad abdelhmaid

» الي حبيبتي
السبت 21 أكتوبر 2017, 2:26 pm من طرف قبطان سفينه الاحزان

» عالم الإنترنت المظلم أو العميق Dark Web OR Deep Web
الأحد 11 ديسمبر 2016, 1:03 pm من طرف محمد المصطفى

» ( ملـف كامل ) ..عالج نفسك من الامراض... (عن طريق الوصفات الطبيعيه)
الخميس 08 ديسمبر 2016, 9:07 am من طرف محمد المصطفى

» لماذا تبكى النساء !!
الخميس 07 أبريل 2016, 5:01 pm من طرف قبطان سفينه الاحزان

» اجمل كلمات عن الحب <3 <3 <3
الثلاثاء 05 أبريل 2016, 8:29 pm من طرف محمد المصطفى

نوفمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

سحابة الكلمات الدلالية


تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

اذهب الى الأسفل

تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

مُساهمة من طرف Sensitive Heart في الأحد 11 مارس 2012, 12:15 am

"السلام عليكم ورحمه الله وبركاته"

الاخطاء العشره في طهى الطعام


الخطأ الأول في طهي الطعام
من الخطأ استخدام كمية كبيرة من الماء في عملية سلق الخضراوات لأنها تفقد فيتاميناتها في الماء .. ولذا يجب استعمال أقل كمية ممكنة من الماء .


الخطأ الثاني في طهي الطعام
من الخطأ تقطيع الخضراوات قطعًا صغيرة قبل طهيها بمدة .. لأنها تفقد بهذا جزءاً من الفيتامينات وعصارتها أثناء الطهي.. ولذا يجب أن تقطع قطعًا كبيرة وقبل الطهي مباشرة .


الخطأ الثالث في طهي الطعام
من الخطأ نقع الخضراوات والفاكهة في الماء لمدة طويلة ، لأن هذا يساعد في تحلل بعض الفيتامينات وفقدها في الماء .


الخطأ الرابع في طهي الطعام
من الخطأ غلي الخضراوات في الماء لمدة طويلة .. فالغلي لمدة طويلة يفقد الخضراوات كثيرًا من قيمتها الغذائية ، وللتغلب على هذا تضاف الخضراوات للماء المغلي .. أو تستخدم حلة البخار فتحقق السرعة وتحافظ على القيمة الغذائية.


الخطأ الخامس في طهي الطعام
من الخطأ طبخ الخضار واللحوم معًا وتركهما على النار لمدة طويلة .. ويفضل أن يُطهى الخضار أولاً ثم يضاف له اللحم المسلوق بعد ذلك .


الخطأ السادس في طهي الطعام
من الخطأ وضع اللحوم المجمدة أو الخضار المجمد مباشرة إلى الماء المغلي .. بل تترك لإذابة ثلجها ببطء في رف الثلاجة ثم توضع بعد ذلك في الماء المغلي .. فهذا يحافظ على قيمتها الغذائية.


الخطأ السابع في طهي الطعام
من الخطأ تتبيل اللحوم بالملح والبهارات قبل شيها .. لأن هذا يُفقِدُ اللحوم كمية كبيرة من الحديد .. ومن الأفضل أن يشوى اللحم ثم يضاف له الملح بعد ذلك.


الخطأ الثامن في طهي الطعام
من الخطأ استخدام زيت القلي في زيت التحمير لمرات عديدة ، فإن الزيت المغلي لأكثر من مرة قد يسبب أضرارًا صحية كثيرة .. ولذا يفضل استخدام زيت القلي النباتي الذي يتحمل درجات حرارة عالية مثل زيت الذرة ودوار الشمس والنخيل على ألا تزيد مرات الغلى على 10 مرات في عملية الطهى الواحدة .


الخطأ التاسع في طهي الطعام
من الخطأ طهي البطاطس والبطاطا والجزر وباقى النباتات ذات الجذور بعد تقشيرها .. والأفضل أن يتم طهيها بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطهى حتى تحافظ على كامل قيمتها الغذائية .


الخطأ العاشر في طهي الطعام
من الخطأ غلي الشاي أكثر من مرة أو لمدة طويلة ، فهذا يفقده بعض فوائده ويزيد من أضراره .. بل يجب غلي الماء أولاً ثم يُضاف إليه كمية معتدلة من الشاي مع تناوله معتدل الحرارة


ياحى ياقيوم برحمتك استغيث اصلح لى شأنى كله ولا تكلنى الى نفسي طرفه عين

استغفرك ربى واتوب اليك
avatar
Sensitive Heart
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

عدد المساهمات : 169
نقاط : 395
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
العمر : 31
المزاج : لا تحزن فلا تعلم ما يخبئه الله لك من الخير

http://alltheworld.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

مُساهمة من طرف محمد المصطفى في الأحد 11 مارس 2012, 12:52 am

مجهود راااااااااااااااااااااااااائع
يـــا جــاااااااااااااااااااااااامد
أول موضوع بالقسم
انا مبسوط لأنى أول واحد أقرأ الموضوع الجاااااااامد ده






__________________________________
avatar
محمد المصطفى
Admin
Admin

عدد المساهمات : 174
نقاط : 426
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 08/02/2012
العمر : 26
المزاج : صعب ان تحترم انسان & عجز عن احترام نفسه

http://alltheworld.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

مُساهمة من طرف Sensitive Heart في الأحد 11 مارس 2012, 1:06 am

شكرا اخى الفاضل على مرورك وتشجيعك لى

بارك الله فيك

دمت بخير اخى


avatar
Sensitive Heart
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي

عدد المساهمات : 169
نقاط : 395
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
العمر : 31
المزاج : لا تحزن فلا تعلم ما يخبئه الله لك من الخير

http://alltheworld.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

مُساهمة من طرف لؤلؤة المنتدى في الأحد 11 مارس 2012, 3:10 pm

مشكوووووووووووووره على النصائح القيمه دى وبارك الله فيكى
فى إنتظار الجديد دوما .... فى تألق ان شاء الله


__________________________________

تم بحمد الله ** اللهم إن كان هذا العمل خيراً فمن الله وحده .. وإن كان هذا العمل شراً فمن نفسى والشيطان **
يارب ارحمنا برحمتك يا أرحم الراحمين .... استغفر الله واتوب اليه .... سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

avatar
لؤلؤة المنتدى
عضو خارب الدنيا
عضو خارب الدنيا

عدد المساهمات : 147
نقاط : 380
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 09/02/2012
العمر : 28
المزاج : أصعب الألمـ أن يكون أخر الحلول جرحـ من تحب !!!

http://alltheworld.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنبى اختى الاخطاء العشره فى طهى الطعام

مُساهمة من طرف اطياف راحله في الثلاثاء 28 أبريل 2015, 11:37 am

تسلم ايدك ع المعلووومااات دى ربنا يبارك فيكى يا قمر
avatar
اطياف راحله
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 11
نقاط : 28
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/02/2015
العمر : 42

http://alltheworld.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى