all the world حول العالم‎
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،

نتشرف بك عضو/ة بيننا
فريق عمل منتدى all the world حول العالم‎
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» السائل المنوي بين الوظيفة التناسلية والاستمتاع الجنسي
السبت 24 مارس 2018, 4:38 pm من طرف elromansy

» http://activeterium.com/4K5o
الثلاثاء 27 فبراير 2018, 8:17 pm من طرف emad abdelhmaid

» برنامج Internet Download Manager بالتفعل مدى الحياة
الإثنين 26 فبراير 2018, 3:03 pm من طرف emad abdelhmaid

» تحميل برنامج faststone capture مع السيريال
الإثنين 26 فبراير 2018, 2:06 pm من طرف emad abdelhmaid

» الي حبيبتي
السبت 21 أكتوبر 2017, 2:26 pm من طرف قبطان سفينه الاحزان

» عالم الإنترنت المظلم أو العميق Dark Web OR Deep Web
الأحد 11 ديسمبر 2016, 1:03 pm من طرف محمد المصطفى

» ( ملـف كامل ) ..عالج نفسك من الامراض... (عن طريق الوصفات الطبيعيه)
الخميس 08 ديسمبر 2016, 9:07 am من طرف محمد المصطفى

» لماذا تبكى النساء !!
الخميس 07 أبريل 2016, 5:01 pm من طرف قبطان سفينه الاحزان

» اجمل كلمات عن الحب <3 <3 <3
الثلاثاء 05 أبريل 2016, 8:29 pm من طرف محمد المصطفى

مايو 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

سحابة الكلمات الدلالية


طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا

اذهب الى الأسفل

طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا

مُساهمة من طرف لؤلؤة المنتدى في الأحد 01 أبريل 2012, 2:27 pm



صوص البيتزا بالطماطم :

المقادير:

ربع كوب زيت

كوب بصل مفري

ربع ملعقة من مسحوق البصل

ملعقة ثوم مفري

ملعقتان صغيرتان توابل

كوب كبير من معجون الطماطم

كوب عصير طماطم


طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضعي البصل المفري ، مسحوق البصل ، الثوم المفري والتوابل ، قلّبي لمدة 10 دقائق .

أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ، اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد وضعيها على البيتزا التي قمت بتحضيرها.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

صوص البيتزا الأبيض:

المقادير:

ملعقتا زبد

ثلاث ملاعق دقيق

كوب لبن

ربع ملعقة ملح

ثمن ملعقة فلفل أسود

فص ثوم مفري

ملعقتا ريحان أخضر مفري

نصف كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير:

سخني الزبد في مقلاة على النار، ضعي عليها الدقيق وقلّبي جيداً حتى يمتزجا تماما.

أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي باقي المكونات حتى يصبح قوام الصوص سميكا .

ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه على عجينة البيتزا .

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

صوص البيتزا بالقرفة والريحان:

المقادير:

ثمرتا طماطم

فص ثوم

ملعقة ريحان مقطع صغيرة

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة سكر أبيض

ملعقة صغيرة توابل

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ملعقة صغيرة بقدونس مقطع صغيرا


طريقة التحضير:

أحضري الخلاط الكهربي، قطعي الطماطم وضعيها فيه ثم ضعي باقي المقادير.

لا تضع ماء مع المقادير فقط اغلقي الخلاط واخلطي جيدا ليصبح قوام الصوص سميكا .

أخرجي الصوص من الخلاط وضعيه على عجينة البيتزا.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


لعمل عجين البيتزا:

المقادير:

كوب ونصف ماء دافيء

ملعقتا خميرة

ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم

500 جم دقيق

ملعقة كبيرة ملح

كوب زيت زيتون


طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.

اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً.

احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم افردي العجين عليها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

بيتزا بالسلمون المدخن

المقادير:

كوب كبير من صوص البيتزا الأبيض

عجين بيتزا

ملعقة زيت زيتون

نصف كوب جبن شيدر

50 جم سلمون مدخن ومقطع شرائح

كوب بصل أحمر مقطع شرائح

كوب شبت مقطع للتزيين



طريقة التحضير:

سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة.

أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت .

قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية .

ضعي الصوص الأبيض، السلمون، الجبن الشيدر و البصل على عجين البيتزا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنضج.

أخرجي البيتزا من الفرن وضعي عليها الشبت للتزيين وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

بيتزا بفاهيتا الدجاج:

المقادير:

صدرا دجاج مقطعة شرائح

ملعقة زيت زيتون

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

بصلة مقطعة شرائح رفيعة

كوب فلفل أخضر مقطع شرائح

كوب فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح

عجين بيتزا

صوص البيتزا بالطماطم

كوب جبن بارميزان مقطع


طريقة التحضير:

احضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي الدجاج المقطع حتى يصبح لونها ذهبيا ، أضيفي الفلفل ، الملح ، مسحوق الثوم والبصل وقلّبي جيداً حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة عن النار.

سخني الفرن لدرجة حرارة 425 درجة .

ضعي البيتزا في الصينية ثم ضعي صوص الطماطم ، الفاهيتا ، جبن البارميزان ثم ضعيها في الفرن 10 دقائق حتى يذوب الجبن وينضج العجين.

أخرجي البيتزا من الفرن ، قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم.

__________________________________

تم بحمد الله ** اللهم إن كان هذا العمل خيراً فمن الله وحده .. وإن كان هذا العمل شراً فمن نفسى والشيطان **
يارب ارحمنا برحمتك يا أرحم الراحمين .... استغفر الله واتوب اليه .... سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

avatar
لؤلؤة المنتدى
عضو خارب الدنيا
عضو خارب الدنيا

عدد المساهمات : 147
نقاط : 380
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 09/02/2012
العمر : 28
المزاج : أصعب الألمـ أن يكون أخر الحلول جرحـ من تحب !!!

http://alltheworld.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى