المقادير:ملعقة صغيرة جرام ماسالا (توابل هندية)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
عبوة حمص (400 جم) مشطوفة و
مصفاة
200 جم فاصوليا خضراء مشذبة ومقطعة لأنصاف
250 جم طماطم عنبية مقطعة لأنصاف (طماطم صفيرة تشبه العنب)
ثمرة خيار كبيرة مقطعة لشرائح طولية رقيقة
4 ثمرات كراث أندلسي (الأجزاء البيضاء فقط) مقطعة لشرائح رقيقة
نصف كوب أوراق كزبرة طازجة
زبادي للتقديم (اختياري)
طريقة التحضير:1- ضعي الجرام ماسالا والزيت وعصير الليمون في مرطبان زجاجي محكم الغلق، ثم رجيه حتى تمتزج المحتويات، ثم امزجيها مع الحمص جيدا.
2- ضعي الفاصوليا في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 3:2 دقائق، ثم اجرجيها واغسليها بالماء البارد وصفيها.
3- أضيفي الفاصوليا والطماطم والخيار والكراث والكزبرة إلى مزيج الحمص، ثم قلبي بحرص حتى الامتزاج.
4- تبلي السلطة بالملح والفلفل، ثم قدميها مع الزبادي، وقدميها في الحال.
__________________
الجمعة 10 أبريل 2020, 10:36 pm من طرف محمد المصطفى
» المحصحف الكامل للقارئ عبدالولى الاركاني
الإثنين 16 مارس 2020, 6:58 am من طرف محمد المصطفى
» الرقية الشرعية كاملة mp3 - ماهر المعيقلي
الأحد 20 يناير 2019, 6:40 pm من طرف محمد المصطفى
» تحميل اوفيس 2010- office 2010 كامل مجانا برابط مباشر
الأحد 20 يناير 2019, 3:50 pm من طرف محمد المصطفى
» السائل المنوي بين الوظيفة التناسلية والاستمتاع الجنسي
السبت 24 مارس 2018, 3:38 pm من طرف elromansy
» http://activeterium.com/4K5o
الثلاثاء 27 فبراير 2018, 7:17 pm من طرف emad abdelhmaid
» برنامج Internet Download Manager بالتفعل مدى الحياة
الإثنين 26 فبراير 2018, 2:03 pm من طرف emad abdelhmaid
» تحميل برنامج faststone capture مع السيريال
الإثنين 26 فبراير 2018, 1:06 pm من طرف emad abdelhmaid
» الي حبيبتي
السبت 21 أكتوبر 2017, 1:26 pm من طرف قبطان سفينه الاحزان